薬用の重曹と食用の重曹と掃除用の重曹は一体どこが違うの？３つの重曹の違いを知ろう！
重曹といわれて最初に思い浮かぶのは、「薬用」「食用」「掃除用（工業用）」の３つのうちのどれだろうか？
私は小学生の頃のカルメ焼き（砂糖菓子）を作る際に、「食用」の重曹と出会ったのが、初めての対面なので、重曹といわれると食用を最初に思い浮かべてしまいます。
カルメ焼きなんて、そうそう作るものではないので、重曹と言えば、掃除に使うものと思っている人も多く、「えっ、重曹たべられるの？」と思う人も多いでしょう。
さらに、重曹は薬用にも使用されていますが、３つの重曹にはどんな違いがあるのでしょうか？
○３つの重曹の成分は全く同じです！！
「薬用」「食用」「掃除用」の３つに分けられている重曹ですが、成分は同じ炭酸水素ナトリウムになります。
基本的な違いは、審査の基準の厳しさで「薬用」の基準が最も厳しく、次に「食用」、最後に「掃除用」の順になります。
掃除用の重曹は基準が緩いので、ある程度の不純物の混入が許されており、粒子も大きくなるとされています。
対して、薬用の重曹は不純物が入ると、薬の効果などに変化が出てくるので、不純物できるだけ少なく、粒子も細かいものになります。
また、基準の厳しさによって値段が変わるので、「食用」の重曹よりも「掃除用」の重曹の方が安いです。
だから掃除目的で重曹を買うのであれば、掃除用の重曹を購入してくださいね。
○掃除用の重曹は食用として使用できないの？
掃除用の重曹の成分は、基本は食用と同じ、炭酸水素ナトリウムであり、食用と工業用でわざわざ大規模な工程変化をする必要性はないので、若干の違いはあるかもしれませんが、ほとんど同じといわれています。
つまり、掃除用の重曹を食用として使用できないこともないですが使用しません。
ちなみに、掃除用の重曹には大抵、食用としては使用できませんと書いてあります。
これは、食用としての審査を通していないため、食用として販売できないためであり、もし何かが混入して、食中毒被害などになった場合に危険だからです。
さらに、掃除目的なので、商品によっては洗剤などが混ぜてあるかもしれないので、掃除用の重曹を食品用として使用しないでくださいね。
掃除用の重曹に何か混入しても私は責任が取れません。
どうしても、やってみたい方は細心の注意を払って、成分表示を確認して行いましょう。
○食用の重曹は掃除用にしようできますよ！
掃除用の重曹を食用として使用するのは、やめた方が良いですが、食用の重曹を掃除用として使用するのは全く問題ありません。
食用の重曹を購入するだけで、料理の分も掃除の分も足りそうだと感じる場合には、食用の重曹を購入して、使用しても良いでしょう。
もしくは、食用の重曹の賞味期限が切れたら、掃除に使用するという方法もあります。
ちなみに、薬用の重曹であれば、食用にも掃除用にも使うことができますが、薬用は最も高い重曹なので、掃除用にも食品用にも、もったいない重曹なり、わざわざ薬品用の重曹を買う必要性はないでしょう。
それに薬用は、基本的に量が少ないので、掃除用に使おうにも、少ししか掃除に使用できない難点があります。
薬用の重曹の期限が切れているなら、掃除用に使ってもいいと思いますが・・。
当たり前ですが、期限切れの薬用重曹は食用として使用しないでください。
○薬用の重曹は一体何に使用するの？
食用の重曹はかろうじて聞いたことがある人でも、薬用の重曹のことを知らない人は多いでしょう。
そこで、薬用の重曹は一体どんなことに使用されているか、説明していきたいと思います。
薬用の重曹は胃酸を抑える効果があるため、胃酸過多や胸やけを抑える効果があり、薬局で販売されています。
ただ、パッケージに「重曹」と書いてあったら、知らない人から見れば怖いので、「炭酸水素ナトリウム」と書いてあります。
私も掃除用の重曹しか知らない場合、薬剤師に「胸やけなら重曹がいいですよ」と言われたら、「この人なに言ってんの？」と心の中で思うことでしょう。
薬用の重曹がほしい人は、「炭酸水素ナトリウム」探してみてください。
胃酸過多や胸やけに効果があります。
食用の重曹も多少は効果があるでしょうが、分量が分からないと思うので、薬を目的として使用する時は、薬用の者を購入して下さいね。
また、食用の重曹も、薬用の重曹もうがいに使用できるので、口の中をキレイにしたい場合は重曹うがいをしてみましょう。
もちろん、掃除用はやめてください。
重曹には、目的に合わせて３つの使い方あります。３種類に重曹を使い分けて、生活を向上させましょう。